Basis mezze/tapas menu vanaf € 13,= p.p.

Hieronder volgt het basismenu voor mezze oftewel tapas. Het zijn allen kleine gerechten van verschillende smaken. Een mooie verzameling van warme en koude gerechten uit de Mediterrane keuken.

– Diverse soorten vers brood
– Hummus, tapinade van kikkererwten
– Baba ganoush, tapinade van aubergine
– Huisgemaakte kruidenboter
– Gemengde olijven
– Mix hapjes (6 verschillende)
– chorizo
– sweetpapadew
– gemarineerde artisjokkenhart gevuld
– Nog 3 hapjes deze lekkere bites worden ingevuld door de kok
– Salade verte, diverse soorten salade, croutons en Franse kaas
– Couscous salade met noten, rozijnen en munt
– Mozzarellasalade met tomaat, basilicum en pesto
– Chakchouka: vegetarisch gerecht van groenten met ei op Mediterrane manier gemaakt met verse   kruiden rozemarijn, tijm en knoflook
– Gehaktballetjes in een verse tomatensaus met kruiden
– Malse gegrilde kipfilet met tutti frutti in een kaneel/honing saus (ook mogelijk in gembersaus)
– Gesauteerde gamba’s met knoflook

Het menu is ook in vega verkrijgbaar! Het is mogelijk om de mezze verder uit te breiden met andere gerechten van onze website of gerechten die hieronder vermeld staan. Wilt u een ander gerecht hebben in het basismenu laat het ons dan weten, we zijn bereid met u mee te denken over de mogelijkheden!

Alle gerechten worden geleverd in bijbehorende tapasschalen, de warme gerechten worden warm geleverd en hierbij wordt een wamhoudplaat/rechauds geleverd zodat de gerechten warm blijven. U kunt deze basismenu afnemen met of zonder service van bordjes, bestek, servetten, drank, glazen etc. Voor een impressie kunt u kijken op de foto’s hier op de website.

Prijs afhankelijk van het aantal personen:

– 8  tot 15 personen:  € 15,50
– 16 tot 30 personen: € 14,50
– 31 tot 45 personen: € 13,50
– vanaf 45 personen: € 13,00

Gereduceerde prijs voor grote groepen mogelijk! stuur een mail naar ons met uw aanvraag!

Voorbeelden van uitbreiding van warme gerechten:

– Tortilla, aardappelgerecht uit de Spaanse keuken
– Quiche vulling naar keuze, bijvoorbeeld broccoli/zalm, groenten in diverse uitvoeringen mogelijk
– Falafel, balletjes van kikkererwten met knoflook, komijn
– Medaillon van aardappelgratin
– Bourek, bladerdeeg gevuld, vulling naar keuze mogelijk met feta/spinazie, gehakt, garnalen
– Gekruide worst in een rode pittige saus