Basis mezze/tapas menu vanaf € 10,00 p.p.

Hieronder volgt het basismenu voor mezze oftewel tapas. Het zijn allen kleine gerechten van verschillende smaken. Een mooie verzameling van warme en koude gerechten uit de Mediterrane keuken.

– Diverse soorten vers brood

– Hummus, tapinade van kikkererwten

– Baba ganoush, tapinade van aubergine

– Huisgemaakte kruidenboter

– Gemengde olijven

– Mix hapjes (6 verschillende)

– chorizo

– sweetpapadew

– gemarineerde artisjokkenhart gevuld

– Nog 3 hapjes deze lekkere bites worden ingevuld door de kok

– Salade verte, diverse soorten salade, croutons en Franse kaas

– Couscous salade met noten, rozijnen en munt

– Mozzarellasalade met tomaat, basilicum en pesto

– Chakchouka: vegetarisch gerecht van groenten met ei op Mediterrane manier gemaakt met verse   kruiden rozemarijn, tijm en knoflook

– Gehaktballetjes in een verse tomatensaus met kruiden

– Malse gegrilde kipfilet met tutti frutti in een kaneel/honing saus (ook mogelijk in gembersaus)

– Gesauteerde gamba’s met knoflook

Het is mogelijk om de mezze verder uit te breiden met andere gerechten van onze website of gerechten die hieronder vermeld staan. Wilt u een ander gerecht hebben in het basismenu laat het ons dan weten, we zijn bereid met u mee te denken over de mogelijkheden!

Alle gerechten worden geleverd in bijbehorende tapasschalen, de warme gerechten worden warm geleverd en hierbij wordt een wamhoudplaat/rechaud geleverd zodat de gerechten warm blijven. U kunt deze basismenu afnemen met of zonder service van bordjes, bestek, servetten, drank, glazen etc. Voor een impressie kunt u kijken op de foto’s hier op de website.

Prijs afhankelijk van het aantal personen:

– 0  tot 15 personen:   € 15,=

– 15 tot 30 personen:  € 12,50

– Vanaf 30 personen:  € 10,=

Prijs grote groepen stuur een mail naar ons met uw aanvraag mogelijk is er een gereduceerde prijs mogelijk!

Voorbeelden van uitbreiding van warme gerechten:

– Tortilla, aardappelgerecht uit de Spaanse keuken

– Quiche vulling naar keuze, bijvoorbeeld broccoli/zalm, groenten in diverse uitvoeringen mogelijk

– Falafel, balletjes van kikkererwten met knoflook, komijn

– Medaillon van aardappelgratin

– Bourek, bladerdeeg gevuld, vulling naar keuze mogelijk met feta/spinazie, gehakt, garnalen

– Gekruide worst in een rode pittige saus