Style Sampler

Layout Style

Patterns for Boxed Mode

Backgrounds for Boxed Mode

Nieuwe Boteringestraat 66, 9712 PP GRONINGEN

050-7501394 bgg 06-24116534

Hapjes

 

HAPJES

We hebben veel verschillende soorten hapjes, teveel om hier allemaal te laten zien! Hieronder ziet u een tafel gedekt met een aantal schalen hapjes gecombineerd met schalen salades. 20160702_165504   We hebben een aantal standaard schalen met hapjes op een schaal zitten ca. 40 hapjes of u kunt kiezen voor een hapjes buffet(zie onderaan deze pagina) . De hapjes kunnen uitgebreid worden met schalen salades, schaal met tapinades of gecombineerd worden met mezze/tapas  kortom vele mogelijkheden! Mail ons met uw wensen we zijn bereid om met u mee te denken! MEDITERRANE HAPJES Schalen hapjes voor ca. 10 personen

Koud: € 19,50

• Canapé met zalm • Canapé met krab • Canapé met jambon fumée • Canapé met chorizo
3

Koud luxe: € 24,50

• Canapé papadew • Canapé garnalen • Canapé vis terrine • Canapé exotische pruim met pomodori en basilicum
3

Koud: € 19,50

• Tapinade tricolor: mini roggebrood met tapinade pesto/olijven/pomodori gegarneerd met griekse kaas
3

Koud combinatie schaal € 22,50

• Tapinade tricolor: roggebrood met tapinade pesto/olijven/pomodori gegarneerd met griekse kaas • Canapé met krab • Canapé met jambon fumée • Canapé met zalm
3

Koud spies: € 23,50

• spies mozzarella/cherrytomaat/basilicum • spies gamba's • spies zalm & hamrolletjes • spies papadew/chorizo
3

Koud verrines salades: € 19,50

• Feestelijke schalen met verrines gevuld met 2 soorten salades
3

Koud verrines divers: € 23.50

• Verrine gazpacho • Verrine meloen pistache • Verrine ratatouille herb de provence • Verrine garnalencocktail
3

Warm: € 19,50

• Mini pizza's • Mini quiche
3

Warm: € 19,50

• diverse petit fours • tortilla • mini drumstick • loempia
3

NOORD - AFRIKAANSE HAPJES

Schalen hapjes voor ca.10 personen

Warm: € 19.50

• Bourek gevuld met gekruide feta (soort loempia's) • Bourek gevuld met gehakt (soort loempia's) • Falafel • Merguez (noord-afrikaanse gekruide worst)
3

Koud: € 20,00

• Dolma's (wijnbladeren gevuld met gekruide rijst) • Gegrilde paprika gevuld met gekruide kaas • Gegrilde aubergine gevuld met gekruide kaas • Soudjoek (trukse worst)

Koud luxe: € 25,00

• Sweet papadew (rode peper gevuld met roomkaas) • Spies mozzarella cherry tomaat met basilicum • Gegrilde courgette gevuld met gekruide kaas • Artisjokkenhart gevuld met gerookte zalm
3

Schaal Rauwkorst € 22,50

Schaal voor ca. 15 personen • met diverse rauwkorst • Wortels,bloemkool,paprika, tomaat, komkommer • met 2 soorten tapinade
3

Combinatie Schaal Rauwkorst € 29,50

Schaal voor ca. 15 personen: • met diverse rauwkost: • wortels,bloemkool, paprika, tomaat, komkommer • met 2 soorten tapinade • met olijven • brood
3

Salades:

• Fetasalade: salade van griekse feta, komkommer,tomaat, paprika • Mozzarellasalade: basilicum, pomodori, buffalo mozzarella • Libanesesalade: salade van burghul met verse groenten, peterselie en munt • Pastasalade: pasta tricolour -spinazie-naturel-pomodori met basilicum en mozzarella • Vissalade: royale fruit de mer zoals garnalen, escargots, mosselen etc.. met diverse verse groenten • Couscoussalade met coshewenoten rozijnen, rozewater en munt • Salade verte combinatie van diverse salades met walnoten en croutons • Salade Provencale: salade van gegrilde paprika, courgette, aubergine
3
3
Wilt een mooie volledige combinatie van diverse hapjes dan bieden wij u de mogelijkheid vanaf 10 personen om voor 8,50 euro per persoon de volgende hapjes te leveren ; vanaf >40 personen geldt een gereduceerd tarief van 6,50 euro per persoon!!!

Koud:

• Canapé met zalm, Canapé met krab, Canapé met garnalen,Canapé met jambon fumée,Canapé met chorizo,Canapé met papadew • Tapinade tricolors; Mini roggebrood met tapinade: Pesto,Olijven,Pomodori,Gegarneerd met griekse kaas • Cupjes gevuld met salade twee verschillende soorten • Diverse verrines gevuld met mozzarella/tomaat, garnalen, ratatouille, galia meloen met pistache

Warm:

• Diverse Petit four drie soorten • Mini quiche stukjes • Mini pizza stukjes • Mini loempia • Mini tortilla's • Kleine gekruide kipvleugeltjes • Kleine stukjes noord-afrikaanse worst De foto's hieronder geven u een indruk van hoe het geheel er uit ziet of u kunt kijken naar het filmpje die onder kopjes Noord-Afrikaans catering en Mediterrane catering staat.

Extra mogelijkheden hierbij zijn:

• Mini patiserie • Fontein van crème anglaise /sabayon met exotisch fruit • Schaal rauwkost • Huisgemaakte pizza met verse groenten schaal 50x30cm • Quiche loraine schaal 50x30cm
3
3
3
Hapjesbuffet vanaf € 6,50 p.p.