Style Sampler

Layout Style

Patterns for Boxed Mode

Backgrounds for Boxed Mode

Nieuwe Boteringestraat 66, 9712 PP GRONINGEN

050-7501394 bgg 06-24116534

Hapjes

We hebben veel verschillende soorten hapjes, teveel om hier allemaal te laten zien! Hieronder ziet u een tafel gedekt met een aantal schalen hapjes gecombineerd met schalen salades.
We hebben een aantal standaard schalen met hapjes op een schaal zitten ca. 40 hapjes of u kunt kiezen voor een hapjes buffet(zie onderaan deze pagina) . De hapjes kunnen uitgebreid worden met schalen salades, schaal met tapinades of gecombineerd worden met mezze/tapas kortom vele mogelijkheden! Mail ons met uw wensen we zijn bereid om met u mee te denken!

MEDITERRANE HAPJES
Schalen hapjes voor ca. 10 personen

Koud: € 19,90
• Canapé met zalm
• Canapé met krab
• Canapé met jambon fumée
• Canapé met chorizo

Koud luxe: € 24,50
• Canapé papadew
• Canapé garnalen
• Canapé vis terrine
• Canapé exotische pruim met pomodori en basilicum

Koud: € 19,90

• Tapinade tricolor: mini roggebrood met tapinade pesto/olijven/pomodori gegarneerd met griekse kaas
Planchette tapinades € 22,50
• Diverse soorten vers brood
• Hummus, tapinade van kikkererwten
• Baba ganoush, tapinade van aubergine
• Huisgemaakte kruidenboter
• Gemengde olijven

Koud spies: € 23,50
• spies mozzarella/cherrytomaat/basilicum
• spies gamba’s
• spies zalm & hamrolletjes
• spies papadew/chorizo

Koud verrines salades: € 19,90
• Feestelijke schalen met verrines gevuld met 2 soorten salades

Koud verrines divers: € 23.50
• Verrine gazpacho
• Verrine meloen pistache
• Verrine ratatouille herb de provence
• Verrine garnalencocktail

Warm: € 19,90
• Mini pizza’s
• Mini quiche

Warm: € 19,90
• diverse petit fours
• tortilla
• mini drumstick
• loempia

Warm: € 19.90
• Bourek gevuld met gekruide feta (soort loempia’s)
• Bourek gevuld met gehakt (soort loempia’s)
• Falafel
• Merguez (noord-afrikaanse gekruide worst)

Koud: € 22,50
• Dolma’s (wijnbladeren gevuld met gekruide rijst)
• Gegrilde paprika gevuld met gekruide kaas
• Gegrilde aubergine gevuld met gekruide kaas
• Soudjoek (trukse worst)

Koud luxe: € 24,50
• Gegrilde courgette gevuld met gekruide kaas Gamaba's
• spies mozzarella/ tomaat/ basilcium
• Gegrilde paprika gevuld met gekruide kaas
• Artisjokkenhart gevuld met gerookte zalm

Schaal Rauwkorst € 22,50
Schaal voor ca. 15 personen
• met diverse rauwkorst:Wortels,bloemkool,paprika, tomaat, komkommer
• met 2 soorten tapinade

Combinatie Schaal Rauwkorst € 24,50
Schaal voor ca. 15 personen:
• met diverse rauwkost: wortels,bloemkool, paprika, tomaat, komkommer
• met 2 soorten tapinade
• met olijven
• brood

SCHALEN SALADES
Standaard schaal salade €27,50(ca. 15 personen)
• Fetasalade: salade van griekse feta, komkommer,tomaat, paprika
• Mozzarellasalade: basilicum, pomodori, buffalo mozzarella
• Libanesesalade: salade van burghul met verse groenten, peterselie en munt
• Pastasalade: pasta tricolour -spinazie-naturel-pomodori met basilicum en mozzarella
• Vissalade: royale fruit de mer zoals garnalen, escargots, mosselen etc.. met diverse verse groenten
• Couscoussalade met coshewenoten rozijnen, rozewater en munt
• Salade verte combinatie van diverse salades met walnoten en croutons
• Salade Provencale: salade van gegrilde paprika, courgette, aubergine

COMBINATIE VAN DIVERSE HAPJES
Hapjesbuffet vanaf € 7,50 p.p.
Wilt een mooie volledige combinatie van diverse hapjes dan bieden wij u de mogelijkheid vanaf 10 personen om voor 8,50 euro per persoon de volgende hapjes te leveren ; vanaf >40 personen geldt een gereduceerd tarief van 7,50 euro per persoon!!!

Koud:

• Canapé met zalm, Canapé met krab, Canapé met garnalen,Canapé met jambon fumée,Canapé met chorizo,Canapé met papadew
• Tapinade tricolors; Mini roggebrood met tapinade: Pesto,Olijven,Pomodori,Gegarneerd met griekse kaas
• Cupjes gevuld met salade twee verschillende soorten
• Diverse soorten spiesjes met mozzarella/tomaat/basilicum , garnalen, wraps,

Warm:


• Diverse Petit four drie soorten
• Mini quiche stukjes
• Mini pizza stukjes
• Mini loempia
• Mini tortilla's
• falafel
• Kleine stukjes noord-afrikaanse worst
 

Extra mogelijkheden hierbij zijn:

• Mini patiserie
• Fontein van crème anglaise /sabayon met exotisch fruit
• Schaal rauwkost
• Huisgemaakte pizza met verse groenten schaal 50x30cm
• Quiche loraine schaal 50x30cm